Carta

Aperitivos

1. Montadito de angulas

   15

   Chips de ajo, cherry tomatoes.

2. Alitas de mero y sorullitos

   17

3. Sliders de salmón ahumado

   15

   Aguacate, maduros, queso crema de cebollín.

4. Wontons de morcilla

   12

5. Tentáculo de pulpo a la gallega

   23

6. Lobster cake

   18

   Elaborado con langosta fresca local, servido con un coleslaw de repollo lila y zanahoria, aioli de cilantrillo.

7. Wontons de fricasé de conejo fresco local

   14

8. Crema del día

   7

9. Croquetas de pulpo fresco local

   12

   Servidas con aioli de cilantrillo ahumado.

10. Bolitas de queso

    13

    Mezcla de quesos, texturas, mermelada de higos.

11. Buñuelos de bacalao

    12

    Aioli de cilantrillo.

Ensalada de mariscos

Acompañantes a escoger (incluye 1): tostones, yuquitas, sorullitos de maíz.

1. Cebiche

   28

   Catch of the day fresco local.

2. Salpicón de pulpo

   27

   Elaborado con pulpo fresco local.

Carnes

Acompañantes a escoger (incluye 1). Algunos platos ya incluyen su acompañante.

1. Jarrete de cordero

   38

   Cocido a baja temperatura, salsa demi glace y majado de vianda.

2. Chuletón de cerdo

   31

   Marinado especial del chef, servido con arroz mamposteao de chorizo.

3. Arroz chaufa de carnes

   31

   Arroz jazmín frito con churrasco y pollo troceado.

4. Pappardelle fricasé de conejo

   33

   Conejo fresco local desmenuzado en su propia salsa, servido con pasta pappardelle.

5. Filet mignon burger 8 oz

   25

   Pan focaccia, mayo trufada, queso havarti, espinaca, tomates, cebollas caramelizadas, papas fritas trufadas.

6. Filet mignon prime 8 oz

   49

   Marinado en aceite de oliva, sal kosher, pimienta roja y romero.

7. Churrasco prime 10 oz

   41

   Marinado en aceite de oliva, sal kosher, pimienta roja y romero.

Aves

1. Pechuga de pato

   35

   Marinado especial del chef, sellada y servida con una salsa de china, arroz frito de la casa.

   Especial

2. Pechuga de pollo

   26

   Pico de gallo sweet & slow chili.

Pescados y mariscos

1. Filete de mero guajil

   35

   Servido con una mantequilla de azafrán y ajo.

2. Fettuccine negro fresco ragú di mare

   49

3. Pasta pappardelle de camarones

   32

   Camarones jumbo, salsa pomodoro hecha en casa, queso parmesano.

4. Guanimes de abuela, salmorejo de juey dormido fresco local

   34

   Especial

5. Chaufa marisquera

   33

   Langostinos, pulpo, filete de pescado.

6. Langosta

   40 x lb

   Fresca local, mantequilla de ajo y azafrán.

7. Chillo entero frito

   34 x lb

   Fresco local, mantequilla de ajo y azafrán.

8. Filete de salmón

   30

   Tártara, aguacate, pico de gallo.

9. Risotto di mare

   35

   Pulpo, filete de pescado y langostinos.

10. Cazuela de mero guajil

    36

    Mero guajil fresco local cocido dentro de una cazuela de alubias.

11. Filete de atún

    36

    Filete de atún fresco local.

1. Papas salteadas

   8

   Romero, ajo y queso parmesano.

2. Sorullitos de maíz

   6

3. Yuquitas

   6

4. Tostones

   6

5. Papitas fritas

   6.5

6. Arroz y habichuelas

   6

7. Arroz frito

   10

   Arroz jazmín, vegetales, huevo.

8. Majado de viandas

   8

9. Mamposteao de chorizo

   9

10. Ensalada de la casa

    10

    Vinagreta de cranberries hecha en casa.

11. Vegetales frescos salteados

    10

    Aceite de oliva y ajo.

1. Chicken strips

   12

   Incluye papas fritas.

2. Homemade burger

   12

   Lechuga, tomate, queso americano, mayonesa, incluye papas fritas.

3. Mini churrasco

   22

   Marinado en aceite de oliva, sal kosher, pimienta roja y romero. Incluye 1 acompañante.

Postres

1. Flan de queso de cabra

   12

   Mermelada de tomate cherry.

2. Sorbete de guayaba

   11

3. Goat Lato gelato de salted caramel

   11

4. Barriguitas de vieja con mantecado de vainilla

   11

5. Gelato de caramel salted

   11

6. Budín de coco, gelato de cheesecake

   13

7. Goat Lato gelato de dulce de leche

   11

8. Brownie

   12

   Brownie, Nutella, berries, mantecado de vainilla.

1. Medalla

   5

2. Michelob, Corona, Heineken

   6

3. Cerveza Alhambra

   7

4. San Benedetto

   3

5. San Benedetto con gas

   5

6. Coca-Cola, Sprite, Diet Coke

   3

7. Jugos

   7

   Parcha, china, cranberry, toronja rosada, piña, watermelon.

8. Limosha

   9

   Hecha en casa, limón y parcha.